中國時報【林欣誼╱台北彰化年菜訂購報導】
亞都麗緻飯店前總裁嚴長壽8年前從觀光業淡出，前往台東成立「公益平台文化基金會」，現推出新書《在世界地圖上找到自己》從台灣的高等教育、觀光談到國際情勢，探討如何為「消失中的台灣」找出路。
昨天新書發表會上，嚴長壽語重心長地說，台灣自1971年退出聯合國，可說已在國際政治地圖上消失了；隨著大陸崛起，也快退出世界產業地圖；偏偏此時台灣大量虛增大學，間接摧毀了原本扎實的基礎技職教育體系，加上不合時宜的教材，就連台灣教育也快跟不上世界。
因此他大力推崇2014年甫創立、總部在舊金山的「無校園大學Minerva Schools」，學校沒有校園與教室，所有課程都在線上進行，大二起要到世界各地旅行學習，目前設定的城市包括舊金山、柏林、海德拉巴（印度）、倫敦、布宜諾艾利斯、首爾，最近剛加入第7個城市台北。
年菜預訂他呼籲台灣教育應該追求Mi年菜愛團圓n年菜e圍爐夜話rva Schools大膽突破、走入世界的新作法，也可以彌補台灣普遍英語能力與國際化的嚴重不足。
台灣走出去的同時，「讓世界走進來」的著力點則是觀光。
他表示近來陸客銳減「是危機也是轉機」，他提出政府的駐外觀光單位應該省下亂槍打鳥的廣告費、直接找當地活躍的公關人士擔任台灣代表，運用他們在當地社交圈的人脈，邀請國外媒體、旅行社來台：此外，也可將目標對準駐香港的外籍人士，推廣從香港到台灣的旅遊路線、開放香港台東的直飛路線，讓台灣成為他們亞洲旅遊的中繼站。
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